行列店が本物の会社に成長する過程には、生みの苦しみがある。ロールケーキ・ブームの火付け役となった「堂島ロール」を製造販売する株式会社モンシュシュは、その試練を見事に乗り越えた。わずかの間に経固な組織をつくり、海外へも進出しはじめた金社長の経営哲学とは・・・